Cuisinier (H/F)

Description du poste

La Semeuse recrute un cuisinier en CDD (du 28 mars au 2 novembre 2025) au sein de son Village Vacances*** Les Portes du Mercantour affilié à la Fédération Cap France.

• Missions

  • Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas chaud/froid/desserts, à l’assiette, sous forme de buffets, repas à emporter.... en collaboration avec l'équipe de cuisine.
  • Contrôler les aliments (qualité, fraîcheur, dates de péremption...)
  • Respecter les normes d’hygiène, de sécurité relatives à la manipulation des aliments et des différents équipements.
  • Procéder au nettoyage et à l’entretien du matériel et des équipements de la cuisine, rangement de la cuisine et lieux de stockage.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises, stockage en chambre froide ou réserve.

Compétences et qualités requises

• CAP Cuisine exigé. Expérience (réussie) d’un an minimum à un poste similaire exigée.
• Tenue soignée.
• Politesse, sourire, amabilité.
• Rapidité et sens de l’organisation.
• Connaissance des principes HACCP et des règles de sécurité.
• Outre votre « truc en plus », vous êtes créatif et volontaire.

Merci d'envoyer vos candidatures par mail à : secretariat@lasemeuse.asso.fr